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Tartufo Pistacchio

Tartufo con Gelato al Pistacchio e cuore alla Mandorla

Lista Ingredienti

Latte di vacca pastorizzato intero, Zucchero, acqua, variegato pistacchio(5%)(olio di semi di girasole, zucchero, latte parzialmente scremato in polvere, pistacchi (20%), emulsionante: lecitina di girasole, coloranti: antociani, clorofilla rameica, curcumina.), zucchero impalpabile(zucchero(97%),amido di mais(3%)), pasta pistacchio (9.0%) (pistacchio puro 100%, colorante: E133), panna fresca pastorizzata, granella pistacchio (3 %), albume d’uovo, farina di grano tenero, preparato per pan di spagna (17.6%) (amido di grano tenero,farina di grano tenero, latte scremato in polvere, emulsionanti: E472b-E475,agenti lievitanti: E450-E500,sale,aroma,coloranti: E160a-E101), mandorle affettate (2,5 %), Latte di vacca in polvere scremato, Uova di gallina, tuorlo, destrosio, Panna o crema di latte, pasta mandorla (mandorle (35%), grassi vegetali, zucchero, latte scremato in polvere, proteine di soia, aromi, emulsionanti: E471,E322, antiossidante: E307), sciroppo di glucosio, zucchero invertito, Emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi, stabilizzanti: farina di semi di carrube, farina di semi di guar, carragenina., Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi stabilizzanti: farina di semi di carrube, farina di semi di guar.

TABELLA NUTRIZIONALE

per 100 g
Energia 1056 kJ / 252 kcal
Grassi 12 g
di cui grassi saturi 3,3 g
Carboidrati 30 g
di cui zuccheri 26 g
Fibre 1,0 g
Proteine 5,5 g
Sale 0,08 g

 

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