Monoporzione bodega 100g chantilly e caffè

Crema Pasticcera (Latte pastorizzato intero, Zucchero, tuorlo d’uovo, zucchero invertito, amido (amido di mais modificato solubile a caldo, adipato di di- amido acetilato, base mais ceroso.)), panna fresca pastorizzata, pan di spagna (uova, farina di frumento, zucchero, fecola di patate, destrosio, stabilizzante: E420, emulsionante: E471, agenti lievitanti: E450i-E500ii, miele, aromi.), Meringa Mix (acqua, destrosio, zucchero impalpabile(zucchero(97%),amido di mais(3%)), albume d’uovo in polvere), bagna analcolica (acqua, zucchero, aromi.), pasta caffè (caffè tostato macinato 32%, zucchero, olio vegetale (girasole), nocciole, aromi, emulsionante (lecitina di girasole). (0,5 %), granella nocciola