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Torta Strega

Torta con Crema Chantilly allo Zabaione

Lista Ingredienti

panna fresca pastorizzata, Crema Pasticcera (Latte di vacca pastorizzato intero, Zucchero, Uova di gallina, tuorlo, zucchero invertito, amido (amido di mais modificato solubile a caldo, adipato di di-amido acetilato, base mais ceroso.)) (31,3 %), Meringa Mix (acqua, destrosio, zucchero impalpabile(zucchero(97%),amido di mais(3%)), albume in polvere), pan di spagna(Uova; Farina di frumento; Zucchero; Fecola di Patate; Destrosio; Stabilizzante: E420; Emulsionante E471; Agenti lievitanti: E450i, E500ii; Miele; Aromi.), bagna analcolica (acqua, zucchero, aromi.), pasta zabaione (4.4%) (vino bianco e di porto, tuorli d’uovo (10%), uova (10%), aromi, coloranti: E102-E129), Zucchero, zucchero invertito

 

TABELLA NUTRIZIONALE

per 100 g
Energia 1028 kJ / 247 kcal
Grassi 17 g
di cui grassi saturi 11 g
Carboidrati 21 g
di cui zuccheri 19 g
Fibre 0 g
Proteine 2,5 g
Sale 0,03 g

 

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