Torta con Crema Chantilly allo Zabaione
panna fresca pastorizzata, Crema Pasticcera (Latte di vacca pastorizzato intero, Zucchero, Uova di gallina, tuorlo, zucchero invertito, amido (amido di mais modificato solubile a caldo, adipato di di-amido acetilato, base mais ceroso.)) (31,3 %), Meringa Mix (acqua, destrosio, zucchero impalpabile(zucchero(97%),amido di mais(3%)), albume in polvere), pan di spagna(Uova; Farina di frumento; Zucchero; Fecola di Patate; Destrosio; Stabilizzante: E420; Emulsionante E471; Agenti lievitanti: E450i, E500ii; Miele; Aromi.), bagna analcolica (acqua, zucchero, aromi.), pasta zabaione (4.4%) (vino bianco e di porto, tuorli d’uovo (10%), uova (10%), aromi, coloranti: E102-E129), Zucchero, zucchero invertito
TABELLA NUTRIZIONALE
per 100 g | |
Energia | 1028 kJ / 247 kcal |
Grassi | 17 g |
di cui grassi saturi | 11 g |
Carboidrati | 21 g |
di cui zuccheri | 19 g |
Fibre | 0 g |
Proteine | 2,5 g |
Sale | 0,03 g |