Torta con Crema Chantilly , gocce di Cioccolato e cubetti di Pan di Spagna
Lista Ingredienti
panna fresca pastorizzata, Crema Pasticcera (Latte di vacca pastorizzato intero, Zucchero, Uova di gallina, tuorlo, zucchero invertito, amido (amido di mais modificato solubile a caldo, adipato di di-amido acetilato, base mais ceroso.)) (28,2 %), pan di spagna(Uova; Farina di frumento; Zucchero; Fecola di Patate; Destrosio; Stabilizzante: E420; Emulsionante E471; Agenti lievitanti: E450i, E500ii; Miele; Aromi.), Meringa Mix (acqua, destrosio, zucchero impalpabile(zucchero(97%),amido di mais(3%)), albume in polvere), Zucchero, bagna analcolica (acqua, zucchero, aromi.), albume d’uovo, farina di grano tenero, preparato per pan di spagna (17.6%) (amido di grano tenero,farina di grano tenero, latte scremato in polvere, emulsionanti: E472b-E475,agenti lievitanti: E450-E500,sale,aroma,coloranti: E160a-E101), Uova di gallina, tuorlo, acqua, scagliette (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma.), zucchero invertito
